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Batteur mélangeur professionnel d'occasion HOBART d'une capacité de 40 Litres, référence mondiale pour la boulangerie et la pâtisserie. Robuste, fiable et conçu pour un usage intensif, ce batteur tri-vitesses (lente, moyenne, rapide) est idéal pour la préparation de vos pâtes, crèmes et mélanges en restauration ou laboratoire. Matériel en bon état de fonctionnement, contrôlé et testé, livré complet avec ses accessoires (fouet, crochet, palette).Batteur Mélangeur Professionnel
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Four à soles multi-étages professionnel de la marque WP BAKE avec convoyeur automatisé intégré. Ce four de grande capacité à 5 étages est idéal pour les boulangeries artisanales et industrielles à haut volume. Il dispose de commandes électroniques indépendantes pour le réglage précis de la chaleur par étage, assurant une cuisson homogène. Système de convoyage à bande supérieur motorisé pour le chargement et le déchargement automatisés accélérés. Construction robuste en acier inoxydable. Matériel d'occasion très propre, entièrement fonctionnel et prêt pour l'installation immédiate.Four à sole et convoyeur
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Chaud
Four à soles électrique professionnel de la marque EUROFOURS, idéal pour la boulangerie et la pâtisserie artisanale. Ce modèle à 5 étages offre une régulation indépendante de la chaleur (voûte et sole) sur chaque niveau pour garantir une cuisson parfaitement homogène. Matériel de cuisson robuste en inox, entièrement vérifié et proposé en excellent état d'occasion, prêt à être installé pour vos productions artisanales ou semi-industrielles.Four à soles
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Chaud
Four Rotatif BONGARD Soleil 4 – Occasion Révisée
Boostez votre capacité de production avec le Four Rotatif Bongard Soleil 4, la référence absolue pour les boulangeries artisanales et industrielles. Conçu en acier inoxydable pour un usage intensif, ce four professionnel à convection rotative avec injection de vapeur garantit une cuisson parfaitement homogène et un rendement optimal de vos pains, baguettes et viennoiseries.
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État : Bonne occasion – Entièrement révisé, propre et fonctionnel
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Capacité : 1 chariot (ex: 18 plaques 600x800 mm)
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Alimentation : Triphasé 400V - 50Hz
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Inclus : Générateur de buée haute performance et panneau de contrôle intuitif
Four Rotatif BONGARD
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Chaud
Laminoir à pâte professionnel sur socle – Occasion Révisée
Optimisez le tournage de vos pâtes (feuilletage, viennoiserie, pâte brisée) grâce à ce laminoir professionnel robuste et performant. Équipé de tablettes/tapis relevables pour un gain de place maximal après utilisation, ce matériel d'occasion a été entièrement contrôlé, nettoyé et testé dans nos ateliers. Prêt à installer dans votre fournil ou laboratoire.
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État : Occasion révisée et testée
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Idéal pour : Boulangeries, pâtisseries, traiteurs, restaurants
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Avantage clé : Tapis relevables pour économiser de l'espace
Laminoir à pâte
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