Laminoir à pâte

Performances et Robustesse pour votre Fournil Ce laminoir professionnel sur socle en acier inoxydable est conçu pour un usage intensif en boulangerie-pâtisserie. Il assure un laminage régulier, précis et sans effort de toutes vos pâtes, garantissant un feuilletage parfait pour vos croissants, pains au chocolat et tartes.

Conception Ergonomique & Gain de Place

• Tapis relevables : Idéal pour les laboratoires et fournils à espace réduit. Les tables se relèvent verticalement en un geste après le travail pour libérer le plan de circulation.

• Commandes intuitives : Équipé d’un levier de commande précis pour l’inversion du sens de laminage et d’un bouton d’arrêt d’urgence type « coup de poing » pour une sécurité absolue de l’opérateur.

• Ajustement de l’épaisseur : Poignée ergonomique permettant de régler très précisément l’écartement des cylindres de laminage.

L’Engagement Occasion Neofood Équipement Comme tout notre catalogue de seconde main, ce laminoir a subi un protocole de révision rigoureux :

1. Démontage et nettoyage en profondeur.

2. Vérification complète des composants électriques et mécaniques (moteur, engrenages, roulements).

3. Contrôle de l’état des tapis et des racleurs de cylindres.

4. Tests de mise en situation réelle avant mise en vente.

⚙️ Caractéristiques techniques:

• Type de matériel : Laminoir sur socle (châssis mobile/sur pieds)

• Structure : Socle et carter en acier inoxydable

• Fonctionnalité : Tables/Tapis relevables verticalement

• Sécurité : Grilles de protection, bouton d’arrêt d’urgence, barre de sécurité

• Alimentation : Triphasé (généralement 400V) ou Monophasé (à ajuster selon la fiche technique réelle de votre machine)

• Commande : Manuelle (Inversion par levier/manette)